El pasado 22 de mayo tuvo lugar nuestro desayuno de trabajo temático dedicado a «Alimentación Sostenible«. La alimentación sostenible no se puede concebir sin atender a sus diferentes dimensiones (social, económica, medioambiental, de salud, incluso cultural) y, desde el Programa Innova, intentamos impulsar y acompañar diferentes iniciativas que se desarrollen en dichas dimensiones. El enfoque es global, puesto que los impactos ecológicos, económicos, sociales y nutricionales de la alimentación son interdependientes.
Este era el punto de partida desde donde reunimos a varios responsables de proyectos beneficiarios del Programa Innova para que compartieran sus trabajos con agentes del ecosistema como INTIA, Ekoalde, Landare, CPAEN, Banco de alimentos de Navarra, Alimenta Valores o UPNA, así como responsables de las fundaciones Caja Navarra y «la Caixa». A todos ellos agradecemos su participación y disposición.
Los proyectos que presentaron su trabajo fueron:
Gastroeskola Sostenible de Acción Contra el Hambre
Landa Kontserbatuz de Conservas Gukalde
Tejiendo la despensa de Cederna Garalur
Obrador colectivo Deierri de Deierriko Ostatua
Conecta-2 de ANADI
Ruralink. Red de entidades sociales en el medio rural de Gure Sustraiak
Muchas gracias por la participación y esperamos volvernos a ver pronto.